Uitleg basis kwaliteit pannen

Het grote assortiment van KookComfort in pannen, bestekken en keukenmessen heeft een grote naam en faam in Nederland. Met veel passie, toewijding en vakmanschap stellen onze inkopers het assortiment samen. Het voordeel is dat de consument door het grote aanbod genoeg keuze heeft voor de juiste aankoop.

Het nadeel van het diepe assortiment is dat je snel door de bomen het bos niet meer ziet. Wat is voor mij het juiste artikel passend bij mijn situatie en budget?

KookComfort heeft die kennis in huis en rankt ieder product d.m.v. van sterren. Wij maken de productkwaliteit transparant door ieder product, door ons testpanel*, te laten keuren en waarderen d.m.v. sterren. Zo kies je makkelijk het juiste product, passend bij jouw wensen en budget.

  1. Basis kwaliteit lage prijs door standaard design, afwerking en materiaal.
  2. Medium kwaliteit het gebruik van goede materialen, afwerking en innovatief design voor een eerlijke prijs. 
  3. Premium kwaliteit het gebruik van extra zware en luxe materialen, exclusief design en zeer hoogwaardige afwerking. Als alleen het beste goed genoeg is.

 

Waarom heeft KookComfort geen producten bekroond met 1 of 2 sterren?

Kookcomfort staat garant voor een goede basiskwaliteit. Producten die niet het niveau van tenminste 3 sterren halen worden niet opgenomen in het assortiment.

*Het KookComfort testpanel bestaat uit een mix van externe professionals waaronder horeca, interne professionals zoals onze inkopers en winkelmedewerkers. Stuk voor stuk kookfanaten met een passie voor goed kookgerei, koken en lekker eten. Elk product is onderworpen aan hun kritische blik en krijgt een waardering uitgedrukt in sterren.

 

Basiskwaliteit

  • Design en afwerking standaard zonder extra’s
  • Materiaal body RVS 18-8
  • Grepen /steel vaak open en gevouwen of gestanst RVS of standaard kunststof
  • Deksel vaak standaard glas met metalen rand (zonder afgiet systeem)
  • Bodemdikte 3-4mm
  • Hittebron geschikt voor alle hittebronnen

 

Mediumkwaliteit 

  • Design en afwerking is goed met praktische extra’s zoals bijvoorbeeld ingebouwd afgiet systeem in deksel.
  • Materiaal body edelstaal 18-10
  • Grepen/ steel gegoten en gesloten, RVS- gesmeed RVS of hoogwaardig kunststof
  • Deksel staal of glazen deksel eventueel met afgietsysteem
  • Bodemdikte 5-6 MM
  • Hittebron geschikt voor alle hittebronnen

 

 

Premium kwaliteit 

  • Design en afwerking luxe, verfijnd tot in detail. Vaak award winnaars zoals bijvoorbeeld reddot winner
  • Materiaal edelstaal 18-10 of hightech tri-ply materiaal extra zwaar uitgevoerd
  • Grepen /steel gegoten en gesloten RVS of hoogwaardig kunststof
  • Deksel staal of glas met staal eventueel met afgietsysteem
  • Bodemdikte 5mm- 8mm (tri-ply 2.5 tot 3.5 MM)
  • Hittebron voor alle hittebronnen, maar speciaal ontwikkeld voor inductiekoken

 

 

Uitleg begrippen

 

Tri-ply technologie¹ speciaal ontwikkeld voor inductiekoken.

 

3-ply is een sterk vormvast 3 laags materiaal uit 1 stuk. Van binnen naar buiten:

 

  1. Binnenkant van 18-10 edelstaal dit materiaal is 100% foodsafe voor gezond koken.
  2. 1 laag aluminium voor een zeer snelle opwarming en gelijkmatige warmteopslag/afgifte van de gehele pan tot aan de rand. Zodra de pan op temperatuur is kan je het vermogen minderen tot 30 % van het totale vermogen Dit kan een energiebesparing opleveren tot 40%.
  3. Buitenkant hoog gehalte aan magnetisch RVS, door het hoge magnetisch gehalte herkent jouw kookplaat de pan altijd en geeft deze 100% rendement van je inductiekookplaat.

 

 

Wat is een sandwich bodem? 

 

Een bodem met een aluminium kern ingeklemd door 2 stalenplaten met een hoog magnetisch gehalte. (Zoals een sandwich). De 2 stalenplaten zorgen voor 100% herkenning door de inductiekookplaat zodat de inductiekookplaat het volledige rendement kan leveren. De aluminium kern slaat de warmte goed op, en geeft deze gelijkmatig af, zonder hotspots, voor een optimaal garingsproces.

 

 

 

Reddot winner award

 

De reddot award biedt ontwerpers en fabrikanten wereldwijd een platform om hun producten te laten beoordelen. De internationale vakjury bestaat uit deskundigen uit verschillende disciplines en beoordeelt alle inzendingen op esthetiek, materialen, vakmanschap en functionaliteit.

 

Opengevouwen greep

Simpele maakwijze een rvs-plaatje wordt gevouwen tot een greep.

Voordeel: door weinig massa neemt het weinig of geen hitte op.

Nadeel open dus kan vuil/water inlopen tijdens afwasbeurt ( niet lekvrij)+ minder mooi design.

 

Gegoten gesloten greep

Een langdurig intensief ambachtelijk proces met veel handwerk. De greep is gesloten, uit 1 stuk. Deze grepen zijn lekvrij. De holle ruimte zorgt minimale warmte opslag.

Voordeel

  • Luxe uitstraling.
  •  
  • Greep wordt door zijn design vaak gebruikt als stijlaccent.

Nadeel geen

 

18-10 edelstaal

Dit materiaal is de meest luxe staalsoort dat gebruikt wordt voor de productie voor pannen en bestek. 18-10 is een verhoudingsgetal van chroomstaal (18x) en nikkel (10x). De toevoeging van nikkel zorgt voor verbeterde eigenschappen van het RVS. Het is 100% foodsafe Het beschermd tegen corrosie en vlekken veroorzaakt door hitte.Het maakt het mogelijk de pan hoogglans te polijsten voor een zilverwitte gloed. Deze glans geeft een extra rijke uitstraling aan pannen.