Sabatier Professional messenset 3 delig

 

Ontwerp

 

Het fameuze Franse Sabatier vervaardigt onder het label professional een messenlijn van excellente kwaliteit. Niet voor niets worden messen van Sabatier gebruikt door Chefs wereldwijd.

 

Speciaal voor de liefhebbers zijn de 3 meest gebruikte messen samengebracht in een luxe giftbox. Snijden als een echte Pro is met dit messenblok kinderspel geworden.

 

De messen zijn gesmeed uit 1 stuk van het extra geharde 5Gr15MoV messenstaal. De hardheid van het staal maakt het mogelijk het mes zeer scherp te slijpen die blijvend is. De scherpte onderhoud je makkelijk met een aanzetstaal.

 

Het kunststofheft is verklonken met 2 pompnagels aan het lemmet. Deze verbinding is sterk en staat garant voor een lange levensduur.

 

Deze messen in een luxe giftbox is leuk om te geven of te krijgen!

 

 

Belangrijkste kenmerken

 

• Compleet en compact de 3 meest gebruikte keukenmessen in een luxe giftbox.
• Doelgroep de liefhebber die graag werkt met messen zoals een professional dat doet.
• Design vindt zijn oorsprong in de 19^e  eeuw. Kenmerkend is de traditionele Franse bolster/krop aan het begin van het lemmet. Dit geeft extra stijfheid voor een nog betere snijprestatie.
• Kwaliteit het lemmet is gemaakt van 5Cr15MoV  messenstaal. Dit extra geharde staal zorgt voor een langdurige blijvende scherpte. Onderhoud met een aanzetstaal volstaat. De Europese slijp methode( 20 graden) van de snijkant staat garant voor een uitstekende snijprestatie en gebruiksduurzaamheid. Het hoogwaardige kunststof heft is bevestigd met 2 pompnagels voor een lange levensduur.
• HRC Hardness Rockwell is 57-58
• 18 + voor het gebruik en aankoop van Sabatier messen dien je 18 jaar of ouder te zijn.
• Vaatwasmachine bestendig ja, maar als liefhebber van luxe keukenmessen bevelen wij een handafwas aan.
• Garantie 25 jaar fabrieksgarantie op materiaal en fabricagefouten.

 

Samenstelling

 

1. Koksmes Dit multi- functionele mes met een recht snijgedeelte, en een sterk gebogen eindstuk, gebruik je voor snijden van groente, vlees of het in ringetjes hakken van een prei.
2. Groente mes voor het snijden van kleine hoeveelheden groenten of fruit zoals een paprika
3. Office mesje Dit universele mes heeft een recht snijgedeelte met een licht gebogen eindstuk voor kleine snij werkzaamheden zoals bijvoorbeeld kleine stukken fruit, groente of het opensnijden van verpakkingen.
4. Luxe giftbox met magneetsluiting

 

 

Afmetingen

 

• Koksmes snijgedeelte 20 cm totale lengte 33.5 cm
• Groente mes snijgedeelte 13 cm totale lengte 24 cm
• Office mesje snijgedeelte 9 cm totale lengte 20 cm

 

 

Gebruik en onderhoud tips

 

Do’s

 

• Gebruik een houten of kunststof snijplank. Dit houdt je messen langdurig scherp
• Scherp de messen regelmatig aan met een aanzet staal. Door dit onderhoud houd je de messen langdurig scherp.
• Verwijder corrosie vlekjes met een schone droge doek en RVS- reiniger
• Buiten bereik van personen onder de 18 jaar houden.
• Afwassen met lauwwarm water eventueel met sop. Daarna goed afdrogen en veilig opbergen.

 

Dont’s

 

• Het gebruik van stalen schuursponsen en schuurmiddelen zoals CIF
• Laat nooit messen in een hete vochtige gesloten vaatwasser staan. Hitte, vocht in combinatie met de agressieve vaatwasmachine reinigingsmiddelen kunnen corrosie en watervlekken genereren. Waar nodig nadrogen met een schone droge doek.

 

 

 

Sabatier

 

Sabatier heeft al 175 jaar zijn roots in Thiers Frankrijk. Door het produceren van kwalitatief hoogwaardige keukenmessen die worden gebruikt door chefs van over de gehele wereld is de merknaam Sabatier het bekendste messenmerk wereldwijd. De messen worden vandaag de dag nog steeds volgens het traditionele Franse maakwijze geproduceerd. Sabatier messen zijn authentiek, alle materialen die worden gebruikt zijn compromisloos van de beste kwaliteit met 1 doel: gemaakt om te presteren!