- Gratis zending (NL) vanaf €60,-
- Vóór 16:00 uur besteld = morgen in huis
- Gratis retourneren
- Advies op maat
Alle producten van het Spaanse Valira worden in eigen huis ontworpen en geproduceerd. Leidraad, voor ieder ontwerp, is de passie voor lekkere en gezonde gerechten gemaakt in pannen van goede kwaliteit. De quote van Virginia Woolf “You cannot think well, love well, sleep well, if you have not eaten well” is volledig toepasbaar op deze braadpannen serie. Letterlijk onmisbaar in elke keuken voor de liefhebber van goed kookgerei, dat het bereiden van lekkere en gezonde gerechten eenvoudig maakt.
De body van de pan is gemaakt van gegoten aluminium. Dit materiaal is vormvast, snel op temperatuur en geeft de hitte, tot aan de rand, gelijkmatig door zonder hotspots voor een optimaal bak en proces.
De binnenkant is voorzien van een titanium versterkte antiaanbaklaag (100 % PFOA vrij) voor een nog langere levensduur.
De bodem is extra dik en versterkt met een ingegoten rvs-plaat met een hoog magnetisch gehalte voor een 100% rendement van de inductie kookplaat.
De mat geborstelde rvs-steel is afgezet tegen de smooth zwarte body een extra stijlaccent. De bevestiging met 2 pompnagels is de meest sterke verbinding die bestaat. Veiligheid staat voorop!
Een grillpan herken je aan de lage rechtopstaande rand, is meestal vierkant van vorm en voorzien van ribbels. De vierkante vorm geeft extra ruimte (ten opzichte van rond), de ribbels zorgen ervoor dat de steak/vismoot niet in zijn eigen vocht/vet ligt. Zo krijgt jouw steak een crispy buitenkant en blijft de binnenkant mals. De ribbels zorgen ook voor de kenmerkende grill strepen. Zo serveer je jouw steak/vismoot als een echte grill meester aan jouw gasten.
Tip gebruik geen vet zoals je gewend bent als je een traditionele koekenpan gebruikt. Met een kwastje olie je licht het braadstuk in. Verhit de pan op hoge temperatuur, schroei het vlees snel dicht. Gebruik de rand om de zijkanten dicht te schroeien. Vervolgens op lage temperatuur laten doorgaren voor een malse crispy steak/vismoot.
Gebruiksoppervlak |
28x28 cm |
Hoogte incl. Grepen |
4 cm |
Inductie Disk |
20,5 cm – voor zone 18-20 cm |
Gewicht |
1380 gram |
Valira is opgericht in 1969 door Josep Betriu Tapies in de Catalaanse stad Reus (bij Barcelona). In de begin jaren maakte Valira lunchboxes en thermoflessen. Vanaf 1976 is men begonnen met de productie van gegoten aluminium braad-koekenpannen van hoge kwaliteit. Doordat de fabriek gevestigd is dicht bij de middellandse zee zie je de mediterrane cultuur terug in de pannen van Valira. Met veel trots en passie worden de producten in eigen huis ontworpen en geproduceerd. Alleen met goed kookgerei maak je de lekkerste en gezondste gerechten. Goed eten tijdens het socializen met vrienden en vooral familie is de basis van het bestaan.
De fabriek is middelgroot en heeft 40 medewerkers die veelal decennialang met trots, passie en met veel toewijding een prachtig product maken. Thuisland Spanje en buurman Portugal zijn de voornaamste afnemers van Valira producten. Wij zijn blij dat wij dit prachtige product aan ons assortiment hebben toegevoegd.
*grepen van pannen die onder alle omstandigheden koud blijven bestaan niet. Je werkt met hitte voorzichtigheid blijft geboden
*getest en goed bevonden door KookComfort test panel.
oven geschikt | Ja |
---|---|
Warmte bron | Electrisch, Gas, Halogeen, Inductie, Keramisch |
Materiaal Pan | Giet-aluminium |
Kleur pan | Zwart |
Soort Kwaliteit | Koekenpan |
Beste inductiepan | Ja |
Aantal delen | 1-delig |
Diameter | 28 cm |
Merk | Valira |
Stijl | Modern |
vaatwasser bestendig | Ja, handafwas aanbevolen |