Ronneby en Bruk poffertjespan 25 cm Maestro

Ontwerp

De Scandinavische landen, Zweden in het bijzonder, zijn veruit het meest ontwikkeld van alle West Europese landen, op het gebied van een zelfvoorzienende duurzame economie/samenleving. Dit DNA zit zichtbaar in alle Ronneby en Bruk pannen. De pannen zijn gemaakt om een leven lang mee te gaan, en worden in een familie generaties lang gebruikt en doorgegeven.

De pannen zijn gemaakt van pre-seasoned gietijzer en zijn af fabriek met een natuurlijke plantaardige olie ingebrand. Dit natuurlijke proces zorgt ervoor dat de pan op een natuurlijke wijze een anti-aanbak laag krijgt 100 % vrij van PTFE en PFOA.

De stalen steel is vuurvast, hol met ventilatie openingen voor minimale warmte opslag*. De pannen worden door het gebruik steeds beter en mooier om te zien.

De poffertjespan is geschikt voor het maken van 15 poffertjes in een keer

Kernmerken:

• Geschikt voor elke hittebron gietijzeren pannen zijn geschikt voor gas-ceramische kookplaten en In het bijzonder geschikt voor inductie koken.
• Gietijzer heeft een goede warmteopslag en geeft deze gelijkmatig af, zonder hotspots, voor een optimaal bak/braad/garingsproces.
• Stalen steel de mat geborstelde stalen steel is vuurvast, hol met ventilatie openingen, doordoor maximaal warmte werend*
• 100% foodsafe de pannen zijn met een KRAV gecertificeerde ecologische plantaardige olie af fabriek ingebrand zodat een natuurlijke antiaanbaklaag wordt verkregen. 100 % vrij van PTFE en PFOA voor gezond bakken en braden
• Levensduur een gietijzeren pan kan bij het juiste gebruik en onderhoud leven lang (of langer) mee gaan. Dit product draagt daarom maximaal bij aan een duurzame en groene samenleving. Zie onderhoud
• Bak eigenschappen zijn blijvend goed bij het juiste onderhoud. De pannen worden door kenners geroemd vanwege de excellente bak eigenschappen. Voor het knapvers bakken van groenten, vlees en vis is deze pan onmisbaar in elke keuken.
• Reiniging met de hand zonder sop (sop ontvet de pan) en ontdoet daarmee de pan van zijn natuurlijke anti-stickcoating en de beschermlaag tegen corrosie. Gietijzeren pannen mogen nooit in de vaatwasser
• Mooi om te zien de body van de pan kan kleine oneffenheden/verkleuringen bevatten. Het bewijs van hand- ambachtswerk .De zwarte geoliede body afgezet tegen de mat geborstelde RVS steel maakt de pan stoer/tijdloos om te zien zonder zijn finesse te verliezen. Zoals alleen de Zweden dat kunnen maken. Dit product past moeiteloos in het rijtje van Zweedse producten zoals Volvo, Saab , Zlatan (de voetballer)
• 10 jaar garantie op materiaal en fabricage fouten

Afmeting

Poffertjespan: 25 cm

Doorsnede: 25 cm van bovenaf gemeten

Bodemmaat: 25 cm

Onderhoud

Na gebruik:

Na het gebruik de pan laten afkoelen op de kookplaat, als de ergste hitte verdwenen is de bakrestanten verwijderen met een stevig stuk keukenrol. Daarna onder een warme waterstraal, geen afwasmiddel gebruiken !, met een afwasborstel de pan reinigen en daarna goed drogen. Voordat de pan opgeborgen wordt met een kwastje de pan licht invetten met een plantaardige olie bijvoorbeeld kokosolie (geen olijfolie deze verbrand ). Het vettig houden van de pan is essentieel voor het in stand houden van de natuurlijke anti-aanbak laag en de bescherming van het gietijzer tegen corrosie.

Onderhoud lange termijn

De pannen zijn gemaakt van pre-seasoned gietijzer. De pannen worden af fabriek ingebrand met een ecologische KRAV gecertificeerde plantaardige olie. Dit proces zorgt ervoor dat er op een natuurlijke wijze een anti-aanbak laag wordt gecreëerd en het beschermd het gietijzer tegen corrosie. Omdat deze pannen vele decennia mee gaan kan je dit proces van inbranden zelf herhalen mocht dit nodig zijn. Zie filmpje .Het inbrandproces doe je alleen als de natuurlijke beschermlaag is aangetast. Dit kun je herkennen las de pan zijn anti-stick eigenschappen verliest of dat er sprake is van corrosie vorming. Indien de pan na gebruik op de juiste manier onderhouden wordt is het niet nodig dit proces te herhalen.

Ronneby en Bruk

Gevestigd in het landelijke plaatsje Kralinge  in de provincie Ronneby (Zuid-Oost Zweden). De gietijzeren producten van Ronneby en Bruk worden daar sinds jaar en dag gemaakt op een duurzame  verantwoorde wijze. De passie om kwaliteitsproducten te maken die duurzaam en ecologisch zijn in het gebruik zit ingebakken in het DNA van deze Zweedse onderneming.

*grepen van pannen die onder alle omstandigheden koud blijven bestaan niet. Vooral bij het gebruik van een gaskookplaat blijft voorzichtigheid geboden. Gebruik waar nodig een pannenlap