CS Kochsysteme® Grillpan Munster 28 cm

Ontwerp

De ontwerper van Carl Schmidt Sohn® heeft voor de nieuwe pannenlijn Münster gebruik gemaakt van de Frost techniek uit vroeger tijden. Deze techniek, bedoeld om de hardheid van de anti-stick laag  in koeken/braadpannen te verbeteren, is bedacht in de jaren 70 van de vorige eeuw. In die jaren was de anti-stickcoating in koeken/braadpannen nog niet zo sterk/hard als vandaag de dag. De Frost techniek en de moderne harde Procolon antistickcoating te samen zorgen voor een nog langere levensduur. 

De kleine oneffenheden zijn ijzervezels die na de 1^e primerlaag worden aangebracht. Dit heeft een drietal voordelen:

1. De kleine oneffenheden versterkt de anti-stickfunctie. Tussen de oneffenheden nestelt zich het bakvet waardoor de inhoud ( steak, vismoot, ei) geen direct contact maakt met de bodem, dit voorkomt kleven
2. De antistickcoating wordt door de Frost techniek extra gehard voor een nog langere levensduur.
3. De Frost techniek in combinatie de moderne anti-stickcoating maakt de coating zo kras resistent dat zelfs een stalen lepel de coating niet beschadigt.

Het woordje Frost betekent letterlijk vertaald vorst (van kou). Denk daarbij aan de bobbelige structuur van het ijs op je autoruit als het intens hard gevroren heeft.

Kenmerken

• 3-4 persoons met deze grillpan gril je de lekkerste groenten, steak of vismoot voor 3-4 personen
• Ribbels de ribbels in de binnenkant zorgen ervoor dat je steak niet in het eigen vocht komt te liggen en zorgen voor de markant bruine strepen, zoals in jouw favoriete steakhouse
• Grepen de moderne nieuw ontwikkelde soft-touch grepen staan garant voor een goede grip ook met vochtige handen.
• Warmte is isolerende grepen* de grepen zijn maximaal warmte werend, wel zo veilig!
• Warmtedistributie de body van de pan is gemaakt van gesmeed aluminium dit sterke materiaal neemt snel de warmte op, houdt deze goed vast en geeft deze gelijkmatig door voor het bakken en braden zonder hotspots
• Anti- stickcoating in Frost techniek is versterkt met ijzervezels dit geeft de coating optimale anti-stick eigenschappen  en zorgt voor een nog hogere krasresistentie voor een langere levensduur. Zie filmpje link !
• PFOA vrij de antistickcoating is duurzaam geproduceerd goed voor jou en ons milieu
• Uit te breiden de Munster pannenserie heeft vele mogelijkheden klik daarvoor op de groene button voor de totale collectie
• Geschikt voor elke hittebron dezer serie is te gebruiken op gas en keramische/inductie kookplaten
• 10 jaar fabrieksgarantie op materiaal en fabricage fouten

Afmetingen + samenstelling

grillpan 28 cm

Doorsnede van bovenaf gemeten 28 cm

Hoogtemaat  4.0 cm

Bodemmaat 23 cm

Onderhoud

De pannen zijn vaatwasmachine bestendig voor een nog langere levensduur bevelen wij een handafwas aan.

Fabrikant

Het label CS-Kochsysteme® van Carl Scmidt Sohn® blinkt uit in het maken van goede betaalbare pannen, bestekken en keukengerei.

Carl schmidt Sohn®

Het Duitse, in de metaalstad Solingen, gevestigde Carl Schmidt Sohn® produceert sinds 1820 kwalitatief hoogwaardige messen, pannen en keukengerei. Speerpunten zijn het ontwikkelen van nieuwe innovatieve producten en kwaliteitsbewaking zoals dat ingebakken zit in het DNA van een traditionele Duitse onderneming. Wij bevelen je dit merk met een gerust hart aan!

*grepen van pannen die onder alle omstandigheden koud blijven bestaan niet, blijf voorzichtig ! Gebruik waar nodig een pannenlap link !