- Gratis zending (NL) vanaf €60,-
- Vóór 16:00 uur besteld = morgen in huis
- Gratis retourneren
- Advies op maat
Het design van deze Alpen pan van het Duitse Carl Schmidt Sohn® stamt uit de jaren 60 van de vorige eeuw. Op verzoek van de ijzererts industrie uit het nabij gelegen Rühr gebied werd deze gietijzeren pan door Carl Schmidt Sohn® ontwikkeld. Het kwalitatief hoogwaardige ijzererts uit Duitse bodem werd verwerkt in een kwalitatief goede pan, geproduceerd in de fabriek van Carl Schmidt Sohn® A.G. in Solingen. Deze samenwerking was zeer succesvol voor beide partijen. Van deze kenmerkende rote Pfanne (rode pan) zijn er in die tijd meer dan 6 miljoen stuks van geproduceerd.
De ossenbloed rode kleur en de platte deksel met de RVS greep zijn gebleven ( nvt op koekenpan 26 cm). Carl Schmidt Sohn® brengt deze pan tegenwoordig weer op de markt onder het label CS-Kochsysteme® met de naam Alpen.
Gietijzer slaat de warmte goed op en geeft deze, over de gehele pan, gelijkmatig door zonder hotpots voor een optimaal bak en braad resultaat. Een gietijzeren koekenpan kun je intens verhitten voor het dichtschroeien van je steak/vismoot voor een mals resultaat.
Geëmailleerd gietijzer stapsgewijs door verhitten. Vermijd extreme koude en warmte wisselingen dit kan de emaille coating beschadigen. De on-geëmailleerde pannen en dekselrand af en toe insmeren met plantaardige olie. Dit voorkomt corrosie. De pan is niet vaatwasmachine bestendig en moe top de hand met een sopje en heet water worden afgewassen.
Diameter |
26 cm |
Hoogte |
5,5 cm |
Inhoud |
2 liter |
Inductiezone |
22 cm – voor zone 20-22-24 cm |
Gewicht |
2900 gram |
Het label CS- kochsysteme® van Carl Schmidt Sohn® blinkt uit in het vervaardigen van goed maar betaalbare bestekken, pannen en keukengerei.
Het Duitse, in de metaalstad Solingen, gevestigde Carl Schmidt Sohn produceert sinds 1820 kwalitatief hoogwaardige messen, pannen en keukengerei. Speerpunten zijn het ontwikkelen van nieuwe innovatieve producten en kwaliteitsbewaking zoals dat ingebakken zit in het DNA van een traditionele Duitse onderneming. Wij bevelen je dit merk met een gerust hart aan!
* getest door kookcomfort testpanel
Beste inductiepan | Ja |
---|---|
Aantal delen | 1-delig |
Diameter | 26 cm |
Warmte bron | Electrisch, Gas, Halogeen, Inductie, Keramisch |
Merk | CS Kochsysteme® |
Kleur pan | Rood |
Soort Kwaliteit | Koekenpan |
Materiaal Pan | Gietijzer |
oven geschikt | Ja |
vaatwasser bestendig | Nee |