Laguiole Heritage steakmessenset Sens dark wood 6 delig

Besparing 33%
Speciale prijs € 49,90
Op voorraad
ART NR
103542
Laguiole Heritage steakmessenset Sens dark wood 6 delig
checkmark

6 echte winkels

checkmark

Voor 16.00 uur besteld morgen in huis (ma t/m vrij)

checkmark

Adviseurs bereikbaar op werkdagen 085-0067230

checkmark

Ranking productkwaliteit d.m.v. sterren

Productomschrijving

 

Ontwerp

 

De ontwerper van het Franse Tarrerias Bonjean heeft met de serie Laguiole Sense een steakmessenlijn ontwikkeld in laguiole style met een modern design.

 

De steakmessen zijn uit 1 stuk gestanst van gehard RVS met een doorlopende tang waaraan het donker houten heft met 3 pompnagels is bevestigd. De kenmerkende kromming aan de onderkant en het bijtje op de eerste pompnagel zijn typisch Laguiole stijl kenmerken.

 

De snijkant is fijn gekarteld, dit ondersteund de snijprestatie voor het snijden van, zowel je malse steak maar bovenal voor dikkere stukken vlees met vetrand, zonder het vlees te scheuren.

 

De messen zijn per 6 verpakt in een luxe houten bewaarkistje met transparante deksel voor een goed overzicht Een leuk cadeau om te geven én om te krijgen!    

 

Belangrijke kenmerken

 

  • Design Frans design in Laguiole style. Deze variant is modern van vormgeving met donker houten heft, in tegenstelling tot de authentieke Laguiole messen, die een klassiek design hebben.
  • Doelgroep liefhebbers van steakmessen, met een goede snijprestatie, in een modern design met een goede prijs/kwaliteit verhouding.
  • Laguiole style. Dit zijn geen originele Laguiole messen (zie uitleg) maar gemaakt in de stijl van laguiole, met eigen moderne stijlkenmerken en materiaal gebruik. In Frankrijk ontwikkeld met de kenmerkende kromming van het heft en het bijtje op de voorste pompnagel.
  • Gehard roestvrijstalen lemmet uit 1 stuk gestanst. Dit zorgt voor extra stijfheid voor een goede snijprecisie.
  • Balans redelijk tot goed.
  • Heft donker hout (bruin tegen zwart aan).
  • Snijkant met zéér fijne kartel voor zowel het makkelijk snijden van een T-bone als een malse steak.
  • Verpakking houten bewaarkistje met transparante deksel voor een goed overzicht.
  • Vaatwasmachinebestendig* nee, handafwas aanbevolen.
  • Fabrieksgarantie 5 jaar.

 

Waarom zijn steakmessen van Laguiole opnieuw zo populair en waarom heten ze zo?

 

Laguiole is een dorpje in het hart van de Aubrac-regio in Zuid-Frankrijk nabij de Franse metaalstad Thiers. De goede laquiole messen herken je aan de volgende kenmerken:

 

  1. Géén kartel, dit voorkomt het ‘’scheuren” van je malse steak.
  2. Doorlopende tang voor extra stijfheid voor een goede snijprecisie
  3. Luxe materiaal heft zoals bijvoorbeeld rozenhout, olijfhout of zelfs echt parelmoer
  4. Authentieke kromming aan de achterkant van het heft
  5. 100% handgemaakt. (Alleen als ze in het dorpje Laguiole worden gemaakt)

De messen die nog in het dorpje zelf worden gemaakt zijn ook nog voorzien van een handtekening, boven op de tang, van de messenmaker. Deze traditie wordt nog steeds in ere gehouden.

 

Tegenwoordig zijn er in de regio van Thiers verschillende messenfabrieken zoals Tarrerias-Bonjean die volgens de heritage van het messenmakers gilde van Laquiole authentieke messen maken. Niet meer volledig handgemaakt, maar wel met respect voor de aloude productiewijze zoals je van chauvinistische Fransen mag verwachten.

 

 Doordat machines delen van het productieproces hebben overgenomen zijn deze messen zelfs beter en constanter van kwaliteit dan handgemaakt. Laguiole is dus geen merknaam en is niet beschermd. Laquiole messen die aangeboden worden voor een paar euro worden vaak geproduceerd in het verre oosten. Deze messen zijn herkenbaar aan het ontbreken van 1 of meerdere van de 5 eerdergenoemde punten. Deze steakmessen zijn qua snijprestatie, design en gebruikte materialen écht onvergelijkbaar met de messen van het Franse Tarrerias-Bonjean .

 

Laguiole messen beleven op dit moment een ware revival omdat goede, eerlijke producten en de plaats van herkomst (Europa) door velen weer gewaardeerd worden. 

 

Fabrikant

 

Tarrerias-Bonjean is al vele generaties gevestigd, met verschillende fabrieken in de Franse metaalstad Thiers. In het thuisland marktleider in bestek en messen. De meest hoogwaardige kwaliteits messen en bestekseries uit het TB assortiment worden nog altijd in eigen huis ontworpen en geproduceerd. Dit staat garant voor innovatie en een constante kwaliteit. 

Specificaties

Specificaties
Aantal delen6-delig
MerkTarrerias-Bonjean
Materiaal HeftHout
Keukenmes modelLaguiole Heritage
Hardheid HRCHRC54 +/-2
Materiaal LemmetRVS
Maak je aankoop compleet