Laguiole Heritage steakmessenset Cofret expression zwart 6 delig

Besparing 17%
Speciale prijs € 165,90
Op voorraad
ART NR
103422
Laguiole Heritage steakmessenset Cofret expression zwart 6 delig
checkmark

6 echte winkels

checkmark

Voor 16.00 uur besteld morgen in huis (ma t/m vrij)

checkmark

Adviseurs bereikbaar op werkdagen 085-0067230

checkmark

Ranking productkwaliteit d.m.v. sterren

Algemeen

 

Ontwerp

 

De ontwerper van de grootste Franse messenfabriek Tarrerias-Bonjean uit Thiers heeft deze steak messen set ontworpen naar de heritage van het messengilde van het nabijgelegen dorpje Laguiole. Het dorpje dat van vroeger uit wereldberoemd is door de productie van luxe zak en steakmessen.

 

Het lemmet is gemaakt van gesmeed extra gehard roestvrijstaal (zijdeglans gepolijst) met een doorlopende tang. Het heft is gemaakt van mat zwart gebrand hout dat afgezet tegen het glanzende lemmet dient als extra stijlaccent.

 

Zoals echte Laguiole messen is het lemmet niet gekarteld. Dit voorkomt het scheuren van je malse steak. De snijkant is Europees geslepen (20°) voor een goede blijvende snijprestatie.

 

Helemaal in de heritage van de Laguiole productiemethode zijn de steakmessen verpakt in een luxe houten (bewaar) kistje. De bovenkant is transparant voor een goed overzicht van de messen.

 

Al met al een mooi cadeau voor jezelf of een van je beste vrienden/vriendinnen.

 

 

Belangrijkste kenmerken

 

  • Laguiole productiemethode met de kenmerkende kromming aan de onderzijde van het heft.
  • Doelgroep liefhebbers van goede steakmessen zonder kartel gemaakt in de heritage van het messenmakers gilde in Laguiole.
  • Gehard roestvrijstalen (Z40cr13) lemmet met doorlopende tang zijdeglans gepolijst.
  • HRC 54
  • Balans goed
  • Gebrand houten heft matzwart vastgezet met 2 zilverkleurige pompnagels.
  • Europees geslepen 20° voor een goede scherpte die blijvend is.
  • Luxe Houten bewaarkistje met transparante bovenkant voor een goed overzicht.
  • Vaatwasmachine bestendig ja, maar liever niet! Luxeproducten behandel je met respect. Wij bevelen aan een handafwas.
  • Made in France Thiers.
  • Fabrieksgarantie 10 jaar op materiaal en fabricagefouten.

 

Samenstelling en afmetingen

  • 6 steakmessen
  • 1 luxe houten bewaarkist met transparante deksel
  • Afmeting mes lemmet 11 cm totale lengte 23 cm

 

Waarom zijn steakmessen van Laguiole opnieuw zo populair en waarom heten ze zo?

 

Laquiole is een dorpje in het hart van de Aubrac-regio in Zuid-Frankrijk nabij de Franse metaalstad Thiers. De goede laquiole messen herken je aan de volgende kenmerken:

 

  1. Géén kartel, dit voorkomt het ‘’scheuren” van je malse steak.
  2. Doorlopende tang voor extra stijfheid voor een goede snijprecisie
  3. Luxe materiaal heft zoals bijvoorbeeld rozenhout, olijfhout of zelfs echt parelmoer
  4. Authentieke kromming aan de achterkant van het heft
  5. 100% handgemaakt. (Alleen als ze in het dorpje Laguiole worden gemaakt)

De messen die nog in het dorpje zelf worden gemaakt zijn ook nog voorzien van een handtekening, boven op de tang, van de messenmaker. Deze traditie wordt nog steeds in ere gehouden.

Tegenwoordig zijn er in de regio van Thiers verschillende messenfabrieken zoals Tarrerias-Bonjean die volgens de heritage van het messenmakers gilde van  Laquiole authentieke messen maken. Niet meer volledig handgemaakt, maar wel met respect voor de aloude productiewijze zoals je van chauvinistische Fransen mag verwachten.. Doordat machines delen van het productieproces hebben overgenomen zijn deze messen zelfs beter en constanter van kwaliteit dan handgemaakt. Laquiole is dus geen merknaam en is niet beschermd. Laquiole messen die aangeboden voor een paar euro hebben vaak China als productieland. Deze messen zijn herkenbaar aan het ontbreken van de 5 eerdergenoemde punten. Deze made in China steakmessen zijn qua snijprestatie, design en gebruikte materialen écht onvergelijkbaar met de messen van het Franse Tarrerias-Bonjean .

Laquiole messen beleven op dit moment een ware revival omdat goede, eerlijke producten en de plaats van herkomst (Europa) door velen weer gewaardeerd worden. 

 

Fabrikant

 

Tarrerias-Bonjean is al vele generaties gevestigd, met verschillende fabrieken in de Franse metaalstad Thiers. In het thuisland marktleider in bestek en messen. De meest hoogwaardige kwaliteit messen en bestekseries uit het tb-assortiment worden nog altijd in eigen huis ontworpen en geproduceerd. Dit staat garant voor innovatie en constante kwaliteit. 

Specificaties

Specificaties
Aantal delen6-delig
MerkTarrerias-Bonjean
Materiaal HeftHout
Soort KwaliteitKeukenmessen
Keukenmes modelLaguiole Heritage
Hardheid HRCHRC54 +/-2
Materiaal LemmetRVS